Telur Puyuh Sambal Manis

Bahan:

• 18 telur puyuh

Bumbu:

1. 6 siung bwng merah
2. 3 siung bwng putih
3. 3 buah cabe merah
4. 1 ruas jahe
   
5. 1/2 gula merah
   
6. Garam secukupnya
   
7. Gula putih secukupnya
   
8. 1 lmbr daun jeruk
9. 1 siung bawang bombai (ukuran kecil)
   

Cara membuat:

1. Rebus telur puyuh hingga matang
   
2. Haluskan cabe, bawang, dan jahe bersama garam
3. Tumis bumbu bersama daun jeruk, gula, garam, dan irisan bawang bombai hingga matang kemudian masukan telur dan beri sedikit air, aduk hingga meresap dan sajikan

Note:
Agar bumbu tidak gosong, tambah sedikit air dan aduk-aduk hingga bumbu meresap ke dalam telur

------------------------------ Selamat Mencoba ---------------------------