Resep MPASI: Bubur Ubi Ceker Ayam

Bahan:

1. 3 buah ceker ayam.
2. 4 sdkm tepung ubi.
3. 1 batang buah wortel, diparut.
4. 1/4 jagung manis, diparut.
5. 5 lembar daun bayam, ambil yang mudanya kemudian potong kecil-kecil.
6. 2 cm kayu manis.
7. 1 lembar keju (dapat diganti dengan keju parut).
8. Air.

Cara membuat:

1. Geprek ceker ayam dan kayu manis kemudian rebus hingga masak.
2. Bila air rebusan terlalu banyak buang sedikit kemudian masukan tepung ubi sambil diaduk-aduk.
3. Setelah agak matang dan mulai mengental masukan secara berurutan wortel, jagung manis, keju, dan bayam masak sekitar 2-5 menit. 
4. Setelah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Note:

• Bubur ini cocok untuk anak yang baru belajar makan.
• Untuk membuat bubur dari tepung biasanya saya menggunakan tepung gasol selain banyak varian, tepung ini cukup praktis dan hanya memerlukan 10-15 menit dalam memasaknya. Bukan promosi loh tapi cuma berbagi pengalaman.

_________   SELAMAT MENCOBA   ___________