Kentang Ati Balado

Ingin mecoba kreasi ati dan kentang dengan cita rasa yang berbeda???
silakan mencoba kreasi ini...

Bahan:

1. 5 buah kentang.
2. 3 buah ati.
3. Lada secukupnya.
   
4. 1 siung bawang bombai kemudian iris melintang.
5. 3 siung bawang merah.
6. 2 siung bawang putih.
7. 10 buah cabe merah.
8. 2 buah cabe rawit.
9. 1/2 snk mkn madu.
10. 1/2 snk mkn gula merah.
    
11. 1 sendok mentega untuk menumis.
12. Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1. Rebus ati hingga matang kemudian potong melintang.
2. Potong kentang melintang menjadi 4 bagian dan goreng hingga kecoklatan.
3. Haluskan lada, bawang merah, bawang putih, dan cabe kemudian tumis bersama bawang bombai.
4. Setelah bumbu wangi, masukan kentang, ati, garam, gula putih, gula merah, dan madu.
5. Bila telah teraduk rata maka angkat dan sajikan.

+++++ Silakan Mencoba +++++