Tumis Kangkung Cah Udang

Bahan:

1. 3 ikat kangkung (cukup untuk 4-5 orang)
   
2. 1/16 kg udang sedang

Bumbu:

1. 1/4 sndk mkn terasi matang
   
2. 4 siung bwng merah
3. 2 siung bwng putih
4. 3 buah cabe merah
5. 1/4 buah tomat
6. 1 lembar daun salam
7. Garam
8. Gula
   

Cara memasak:

1. Rendam udang segar dengan air dan garam kurag lebih 10- 15 menit, kemudian masak hingga matang (jangan terlalu kering)
   
2. Iris cabe, bawang, dan tomat, kemudian tumis dengan terasi, daun salam , garam dan gula hinngga wangi
3. Masukan udang kemudian kangkung hingga rata dan beri sedikit air. setelah matang angkat dan sajikan

______________________ Selamat Mencoba ____________________